春日轻席
以白茶、绿茶和花香乌龙为主,搭配山药糕与青梅渍物,适合晨间来访。
- 适合时段:10:30 - 13:00
- 席面风格:浅色麻布与白瓷
- 推荐位置:东侧木窗边
茶庭把一年分成四种不同的来访节奏。春赏新芽,夏听虫鸣,秋闻焙火,冬围炉取暖,每个季节的茶席、器皿和点心都不相同。
以白茶、绿茶和花香乌龙为主,搭配山药糕与青梅渍物,适合晨间来访。
以冷萃焙茶、果香单丛与清凉点心为主,适合黄昏时段,庭院灯会在傍晚点亮。
以岩茶、熟普和炭焙乌龙为主,点心偏温润,适合围炉或雨后静坐。
山岚茶庭原是一间有二十多年历史的坡地小院。修整时没有刻意翻新旧木梁与石阶,而是保留风吹雨打留下的纹理,只在屋内添了一只矮炭炉、一排手作杯盏和一张朝山的长桌。
来这里的人,大多不是为了“打卡”,而是想把一天里某个片刻留白出来。有人带书来,有人只坐着看天色慢慢往暮色里走,也有人特地为了每月一次的节气茶会专程前来。
每个月会举办两到三场小规模活动,人数通常控制在十二人以内,内容包括盲品茶会、点心手作、插花与围炉夜谈。
以三款春茶做对比试饮,配青团与蜂蜜柚皮,适合第一次来茶庭的客人。
以炭焙乌龙和熟普为主,搭配手作栗子酥,活动结束后可在庭院自由停留。
体验插一束桌花、配一组茶盏,再完成一张个人茶席摆放卡片,适合周末半日安排。
为了保持安静氛围,茶庭实行预约制。若你想带书、画具或只是想找一个慢一点的下午,这里会是一个合适的地方。
散客建议至少提前一天预约,节气雅集需按活动页时间登记。每组来访人数建议不超过四位。
院内不提供大音量外放设备,不建议长时间视频通话。雨天路面微滑,请穿着便于行走的鞋履。
地址:南山缓坡旧木屋院落 17 号。来访前两小时会发送庭院入口指引与停车提示。